Acerca del mercado mexicano

Mercado colosal para la industria del food service y hoteles

México, considerado una de las potencias económicas en América Latina, ofrece una economía estable que cuenta con un crecimiento regular con un promedio anual a tasa de crecimiento +3% durante los últimos 20 años.

El mercado hotelero y restaurantero mexicano ofrece a los proveedores de la industria grandes oportunidades de desarrollo:

  • El mayor mercado en América Latina, con más de 233,000 restaurantes que ofrecen servicio completo. Y que durante el año 2014, dicho sector, presentó un crecimiento del 5%.
  • Una verdadera tradición gastronómica: la gastronomía mexicana está en la lista del patrimonio cultural inmaterial de la UNESCO desde 2010.
  • Una industria turística floresciente con más de 32 millones de turistas internacionales, tan solo en el año 2015.
  • Con 350,600 cuartos de hotel, de los cuales 24% son de alta gama. Grupos como Accor, Hilton e IHG inaugurarán, durante 2016 y 2017, 119 hoteles en México.

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