Copa Mexicana de Barismo

Por primera vez se llevará a cabo un concurso especializado en barismo.

Competencia de baristas en donde se demuestran las habilidades técnicas, sensoriales y creativas para preparar la mejor taza con un espresso. La selección se llevará a cabo a través de eliminatorias y se pretende no sólo mostrar habilidades de los concursantes, sino también se busca incluir a las marcas y productos complementarios del café, con la finalidad de crear vínculos en pro del sector.

Aspectos a calificar: consistencias de bebidas, técnicas de preparación, originalidad, interacción del Barista con el público, otros aspectos técnicos.

Descargue el reglamento y el formato de registro

Reglamento Copa Mexicana de Barismo
Actualización: 18 de enero de 2017

Formato de registro para Copa Mexicana de Barismo
Actualización: 18 de enero de 2017

Socios comerciales

  • Grupo Alpha
  • Nuova Simonelli

Proveedores

  • Alpura
  • Bunn
  • Café Oriental
  • Cortaditto
  • Euro Bakery
  • San Pellegrino

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